美人梅，花态近蝶形，瓣層層疏疊，瓣邊起(qǐ)伏飛舞，花心常有碎瓣，婆娑多姿。花色極淺紫至淡紫，反面(miàn)略深，花心顔色也較深；花瓣19～28枚，另加雄蕊變瓣0～1枚；萼片5枚，略扁之圓形，呈淡綠而略灑淡紫紅暈，邊具淡紅紫暈，有細齒，反曲至強烈反曲。花具紫長(cháng)梗，常呈垂絲狀；雄蕊輻射，遠短于瓣長(cháng)，花絲淡紫紅，花藥小，呈土黃至鲑紅色。雌蕊1枚，普灑紫暈，花柱下部有毛，發(fā)達或尚發(fā)達。花有香味，但非典型梅香。有時結果。果皮鮮紫紅，梅肉可鮮食。
榆葉梅，花1-2朵，先于葉開(kāi)放，直徑2-3厘米；花梗長(cháng)4-8毫米；萼筒寬鍾形，長(cháng)3-5毫米，無毛或幼時微具毛；萼片卵形或卵狀披針形，無毛，近先端疏生小鋸齒；花瓣近圓形或寬倒卵形，長(cháng)6-10毫米，先端圓鈍，有時微凹，粉紅色；雄蕊約25-30，短于花瓣；子房密被(bèi)短柔毛，花柱稍長(cháng)于雄蕊。果實近球形，直徑1-1.8厘米，頂端具短小尖頭，紅色，外被(bèi)短柔毛；果梗長(cháng)5-10毫米；果肉薄，成(chéng)熟時開(kāi)裂；核近球形，具厚硬殼，直徑1-1.6厘米，兩(liǎng)側幾不壓扁，頂端圓鈍，表面(miàn)具不整齊的網紋。花期4-5月，果期5-7月。
園藝雜交種(zhǒng)，由重瓣粉型梅花與紅葉李雜交而成(chéng)。落葉小喬木。葉片卵圓形，長(cháng)5-9厘米，紫紅色，卵狀橢圓形。花粉紅色，著(zhe)花繁密，1-2朵著(zhe)生于長(cháng)、中及短花枝上，先花後(hòu)葉，花期春季，花葉同放，花色淺紫，重瓣花，先葉開(kāi)放，萼筒寬鍾狀，萼片5枚，近圓形至扁圓，花瓣15-17枚，小瓣5-6梅，花梗1．5厘米，雄蕊多數，自然花期自3月18日第1朵花開(kāi)以後(hòu)，逐次自上而下陸續開(kāi)放至4月中旬。
紅梅，花每節1～2朵，無梗或具短梗，花呈淡粉紅或紅色，栽培品種(zhǒng)則有紫、紅等花色，于早春先葉而開(kāi)。 梅花可分爲系、類、型。如真梅系、杏梅系、櫻李梅系等。系下分類，類下分型。
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